Fond de commerce de type buvette japonaise bénéficiant d'un emplacement de choix sur la très achalandée rue St-Joseph. En opération depuis 2018, le restaurant Torii buvette japonaise jouit d'une excellente réputation et d'une clientèle fidèle et bien établie. L'établissement a été répertorié au guide Michelin, témoignant de la qualité et du positionnement distinctif du concept. Le restaurant offre environ 56 places.